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¡Pizza! sin gluten y sin varios alergenos

Con esta receta quedé encanta. Hace al menos 2 años que no comía pizza. Había visto como mi familia comía de estas preparaciones italianas y la verdad es que ya estaba resignada, podía vivir sin pizza, pero hace poco descubrí la harina de linaza por casualidad. La harina de garbanzo estaba agotada en donde la compro y para poder tomar once con alguna masita (siempre como esta receta) me puse a improvisar con lo que había en mi casa. Molí linaza y descubrí que esta harina es ideal para mezclar con otras harinas, porque tiene mucha elasticidad y aglutina.

Acá les comparto la receta que es como siempre #glutenfree #vegana #libredecaseina #libredehuevo #libredesoya #libredemani

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Para no extrañar la mayonesa, veganesa sin huevo, caseína, ni gluten

IMG_8165.JPGHasta canciones le hicieron a la mayonesa, una crema que sirve para untar, para aliñar ensaladas, para comer en panes, para celebraciones y demases, sin embargo, al mismo tiempo esta creación culinaria está muy manejada por la industria y los huevos que son “producidos” masivamente son considerados tóxicos por los especialistas en medicina, producto de la alimentación que le dan a las gallinas esclavizadas.

Acá te compartimos una preparación, a estas alturas clásicas para los veganos, que es #glutenfreee #libredeCaseina #libredeHuevo.

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